Safran en filaments 1gr

Safran en filaments 1gr

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100% PUR SAFRAN FRANCAIS EN FILAMENTS pour 80 à 160 assiettes!

1gr = 480 filaments

Catégorie 1, la meilleure du monde

Issue d'une agriculture en voie vers l'agriculture biologique. Millésime 2017

Analyses 2017 : Taux de crocine > 265 ; Picocrocine >110; Safranal > 25 + taux d'humidité : 7.4% pour une meilleure conservation.

Pas de restes floraux

Saveur et arôme boisé, floral et fruité, subtil notes de foin, de miel et de caramel, safrané plus qu'épicé

Livré avec des recettes de cuisine

Pot adapté aux restaurateurs, 1gr.