Safran en filaments 3gr

Safran en filaments 3gr

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100% PUR SAFRAN FRANCAIS EN FILAMENTS pour 240 à 480 assiettes

3gr = 1440 filaments

Catégorie 1, la meilleure du monde

Issue d'une agriculture en voie vers l'agriculture biologique. Millésime 2017

Analyses 2017 : Taux de crocine > 265 ; Picocrocine >110; Safranal > 25 + taux d'humidité : 7.4% pour une meilleure conservation.

Pas de restes floraux

Saveur et arôme boisé, floral et fruité, subtil notes de foin, de miel et de caramel, safrané plus qu'épicé

Livré avec des recettes de cuisine

Pot adapté aux restaurateurs, 3gr de safran en filaments.