Les Recettes des Chefs
-
Salade de kiwis, mandarines au sirop de citrons verts et safran par Thierry Louvrier
Publié: 30/01/2017 17:10Le chef Thierry Louvrier, chef cuisinier à la préfecture de l'Allier, me fait l'honneur de pouvoir publier l'une de ces recettes. Une recette vitaminée et pleine de fraîcheur!Lire plus -
Saint-Jacques, pancetta de sanglier, espumas de céleri Safrané
Publié: 15/02/2017 16:57Jérémy LEBLEU, chef de partie au restaurant 1 étoile "L'Auberge du Moulin Hideux", en Belgique, vous propose en vidéo, une recette audacieuse mais simple à réaliser.Lire plus
2 article(s)