Desserts
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Glace au safran
Publié: 26/05/2016 15:10L'été arrive, rien de tel qu'une bonne glace maison! Vous voulez épater vos convives, faire découvrir de nouvelle saveur à vos enfants, alors faites-la au safran!Lire plus -
Gateau magique au safran
Publié: 27/06/2019 16:20J'avais en tête depuis quelques temps de tester le gâteau magique en y intégrant du safran! C'est chose faite et c'est pas mal du tout.Lire plus -
Gâteaux hypocaloriques sans gluten ni lactose au safran
Publié: 27/10/2020 22:22"Pour la petite histoire, j'ai goûté, dans une pâtisserie artisanale en 2000, des pains suédois au safran, apparemment une richesse gastronomique que les Suédois préparent pour les fêtes de fin d'année. Accro au safran, je suis tombée sous le charme de leur parfum gustatif. Mais après deux années, les pains au safran n'étaient plus commercialisés et j'en suis restée sur ma faim. En 2020, confinée avec peu d'ingrédients et avec quelques allergies alimentaires acquises au fil du temps, je me retrouve à composer cette recette qui m'a surprise. A déguster tiède pour le fondant car le sans gluten sans lactose risque d'être un peu sec." ChristelleLire plus -
Glace au safran, pistache et eau de rose
Publié: 10/11/2020 15:05Recette de Zarparane, spécialiste de la cuisine safranéeLire plus
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