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Catégorie : Desserts

Glace au safran, pistache et eau de rose

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Glace au safran, pistache et eau de rose

Posté par Delphine LIEGEOIS LE SAFRAN Desserts le 2020-11-10 14:05:30

Normal Préparation : 25 minutes Cuisson : 0 minutes

Recette de Zarparane, spécialiste de la cuisine safranée

Ingrédients

Pour 4 personnes :
75cL de lait
75g de sucre roux
2 gousses de cardamome verte
2 cuillères à soupe d’eau de rose
1 dose ½ de 0,1g (0,15g) soit environ 60 filaments
4 grosses cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
1 poignée de pistaches émondées
10-12 boutons de roses séchées comestibles (optionnel)

Les étapes

Pour accéder aux différentes étapes de la recette, veuillez cliquer sur le lien suivant :

Glace au safran pistache et eau de rose

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