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Catégorie : Boissons

Thé vert au safran
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Thé vert au safran

Posté par LE SAFRAN Boissons le 2015-11-29 11:44:38
Normal Préparation : 10 minutes Cuisson :

Ingrédients

Pour 10 personnes :

  • 1 litre d’eau
  • 1 c. à soupe de thé vert Gunpowder
  • 8 pistils ou 32 filaments de safran
  • Miel ou sucre (selon convenance)  

Les étapes

Etape 1 :

Mettre dans le filtre le thé vert Gunpowder. Mettre au fond de la théière un peu d’eau, un peu de sucre ou du miel et les stigmates de safran.

Etape 2 :

Pendant que le safran infuse, faire bouillir un litre d’eau séparément. Verser l’eau bouillante sur la préparation. Recouvrir et laisser infuser 5 à 6 minutes. Remuer puis servir.

Astuce :

Arrivé au dernier tiers, il vous est possible de recharger en eau chaude ; le safran ne va pas seulement « se diluer », il va continuer à s’infuser. Le thé en feuilles peut être infusé 2 fois de suite, à quelques minutes d’intervalle. Avec ses 8 ou 10 filaments de safran, vous pourrez donc servir jusqu’à 30 verres de thé.

Vous pouvez aussi utiliser directement notre sirop de safran pour aromatiser et sucrer vos thés en toute simplicité.

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Posté le 27/02/2024 05:58
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