Desserts
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La Cuchaule
Publié: 15/03/2019 16:46La cuchaule est un pain brioché originaire du canton de Fribourg, en Suisse. La base est une sorte de brioche au lait à laquelle est ajouté du safran, ce qui lui donne une couleur jaune. Durant la fête de la Bénichon en automne, elle est consommée avec de la moutarde de Bénichon (confitures d'épices). Il est possible d'en trouver toute l'année dans les commerces suisses.Lire plus -
Gateau magique au safran
Publié: 27/06/2019 16:20J'avais en tête depuis quelques temps de tester le gâteau magique en y intégrant du safran! C'est chose faite et c'est pas mal du tout.Lire plus -
FLOGNARDE AUX POMMES ET AU SAFRAN
Publié: 23/01/2020 16:24C'est l'hiver, rien de tel qu'une bonne flognarde aux pommes pour se réchauffer. Le safran apportera une petite touche originale et vous verrez se mariera parfaitement avec les pommes!Lire plus -
Gâteaux hypocaloriques sans gluten ni lactose au safran
Publié: 27/10/2020 22:22"Pour la petite histoire, j'ai goûté, dans une pâtisserie artisanale en 2000, des pains suédois au safran, apparemment une richesse gastronomique que les Suédois préparent pour les fêtes de fin d'année. Accro au safran, je suis tombée sous le charme de leur parfum gustatif. Mais après deux années, les pains au safran n'étaient plus commercialisés et j'en suis restée sur ma faim. En 2020, confinée avec peu d'ingrédients et avec quelques allergies alimentaires acquises au fil du temps, je me retrouve à composer cette recette qui m'a surprise. A déguster tiède pour le fondant car le sans gluten sans lactose risque d'être un peu sec." ChristelleLire plus -
Muffins safran et framboises
Publié: 10/11/2020 15:12Recette de Zarparane, spécialiste de la cuisine safranéeLire plus -
Moelleux pistache-safran aux fruits d’automne
Publié: 10/11/2020 15:17Recette de Zarparane, spécialiste de la cuisine safranéeLire plus -
Tartelettes aux figues fraîches safranées
Publié: 10/11/2020 15:15Recette de Zarparane, spécialiste de la cuisine safranéeLire plus -
Trifle aux prunes et safran, biscuit à la noisette et cardamome
Publié: 10/11/2020 15:15Recette de Zarparane, spécialiste de la cuisine safranéeLire plus -
Cookies au chocolat et fleur de sel au safran
Publié: 10/11/2020 15:14Recette de Zarparane, spécialiste de la cuisine safranéeLire plus -
Cheesecake rhubarbe-gingembre et safran
Publié: 10/11/2020 15:13Recette de Zarparane, spécialiste de la cuisine safranéeLire plus -
Glace au safran, pistache et eau de rose
Publié: 10/11/2020 15:05Recette de Zarparane, spécialiste de la cuisine safranéeLire plus -
Madeleines au safran & citron
Publié: 10/11/2020 15:03Recette de Zarparane, spécialiste de la cuisine safranéeLire plus -
Verrines mousse de mascarpone safranée, abricots et framboises
Publié: 10/11/2020 15:04Recette de Zarparane, spécialiste de la cuisine safranéeLire plus -
Rose pomme au miel safrané
Publié: 15/04/2021 10:33Les roses pommes parfumées au safran, vont mettre vos papilles en éveil...Lire plus -
Crêpes au safran flambées au rhum
Publié: 15/04/2021 10:13Cc les gourmands aujourd’hui je vous propose une recette originale de crêpes ❤️crêpe au safran flambée au rhumLire plus